de Buyer – Mineral B wok 28 cm stål de Buyer 60232148

de Buyer – Mineral B wok 28 cm stål de Buyer 60232148
Mineral B wokpanna på 28 cm från De Buyer är en fantastisk panna tillverkad av kolstål, bestående av 99 % järn och 1 % kol, ett av de mest naturliga och hållbara matlagningsmaterialen som kockar världen över uppskattar. Denna wokpanna erbjuder den perfekta balansen mellan lätthet och effektiv värmeledning, vilket gör den både lättare än gjutjärn och mer värmeledande än rostfritt stål. Resultatet är en enastående matlagningsupplevelse, där du kan uppnå perfekta resultat med allt från snabba wokrätter till långsam tillagning.En av de unika egenskaperna hos Mineral B-serien är dess naturliga non-stick-ytan, som utvecklas genom seasoning – en process som förbättras med varje användning och som helt utesluter kemikalier eller syntetiska beläggningar. Pannan är också ugnssäker upp till 200°C i upp till 10 minuter, vilket ger dig möjlighet att smidigt överföra rätter från spisen till ugnen för en perfekt avslutning.För att säkerställa långvarig kvalitet är pannan förbehandlad med naturlig, fransk bivax, vilket skyddar mot oxidering. Innan första användningen bör du dock steka in pannan genom att rengöra den med varmt vatten, tillsätta cirka 1 mm matolja och värma tills oljan börjar ryka. Detta gör att botten får en lätt brun färg, och när oljan hälls ut och pannan torkas är den redo för användning. Efter varje tillagning bör pannan rengöras med varmt vatten och torkas noggrant – undvik diskmaskin för att bevara dess naturliga non-stick-egenskaper.De Buyer, en av de mest respekterade tillverkarna av köksutrustning i Frankrike, har en stolt historia som sträcker sig tillbaka till 1830. Beläget i byn Le Val-d’Ajol i Vosges, har De Buyer skapat ett rykte för att leverera köksredskap av högsta kvalitet, anpassade för både professionella kockar och passionerade hemmakockar. Med ett brett sortiment på cirka 3 000 produkter, inklusive kokkärl i stål, rostfritt stål, koppar och non-stick aluminium, samt specialiserade verktyg som mandoliner och bakutrustning, fortsätter De Buyer att vara en ledande aktör inom köksutrustning.Ett viktigt steg i De Buyers utveckling var förvärvet av Marlux den 23 juni 2016, en erkänd tillverkare av peppar-, salt- och kryddkvarnar. Detta förvärv stärkte inte bara De Buyers produktutbud, utan förstärkte också deras position som marknadsledare inom högkvalitativ köksutrustning. För den som söker exceptionell kvalitet och funktionalitet är De Buyer ett självklart val.